SUKKERFRIE HAVREKULER

Eller sjokoladekuler!

Det er litt sånn med mange oppskrifter – at de har flere navn.
Mange ganger ligner ikke de ulike navnene i det hele tatt!

Ihvertfall..
Disse vet jeg mange liker veldig godt, og er mildt sagt populære her også.
Ingen steking eller for mange ingredienser.
Derfor også en perfekt oppskrift å ta med de mindre i huset på.

Denne oppskriften er ikke en klassisk juleoppskrift, men en som er perfekt å ha tilgjengelig når søtsuget slår til.
Hvis du vet at du ikke spiser opp alle på en gang kan du oppbevare de i fryseren til neste gang du trenger en liten kos til kaffekoppen.

En god kopp kaffe, et par havrekuler og sofakos.
Helt perfekt!

INGREDIENSER – ca 16 stykker:

70 gram havregryn – tilsvarer ca 1,5 dl
40 gram sukrin gold – evt sukrin
10 gram kakao – ca 1 ss
40 gram smør – meierismør eller lett margarin. begge deler kan brukes
1 ss sterk kaffe

FREMGANGSMÅTE:

. Smelt smøret, og tilsett kaffen i smøret.
Hvis du ikke har ferdiglaget kaffe kan du blande 1 ts kaffepulver og 1 ss vann sammen med smøret.
Bland sammen de tørre ingrediensene
Bland alle ingrediensene godt sammen, og sett i kjøleskapet en halv time-time.
Form kuler av havregrynmassen.
Bruk gjerne litt vann når du skal rulle kulene.
Oppbevares i en tett boks i kjøleskapet.

Disse er veldig gode uten noe som helst.
Selv synes jeg prikken over i’en er å rulle de i kakao!
Litt sånn trøffel-aktig.
En god gammel klassiker er å rulle de i kokos.