Rågod smoothie-bowl med grønnsaker og digg topping!
Full av gode næringsstoffer kamuflert.
Bokstavelig talt kamuflasjefarget.
En grønn smoothie mikset med råkakao.
Brokkoli – Blomkål – Spinat – Stangselleri – Squash – Avokado!
Smoothier er ofte litt på slump, men jeg har delt ca. mål på hva jeg slenger oppi.
Her kan du enkelt justere etter ønske, og tilpasse væskemengde etter konsistens som du liker.
Det er mye godt som kan bruke som topping.
Her er tips til noe:
Friske bær og frukt
Granola
Kakaonibs – Hakket sjokolade
Nøttesmør – Hakket nøtter
Bipollen – Hempfrø – Kokosflak
Eller sleng alt du vil ha en blender og drikk med sugerør!
Selv digger jeg en fyldig smoothie-bowl med crunchy topping.
Inspirasjon til et par andre nydelige smoothie-boller:
Tropisk smoothie-bolle
Acai-smoothie bowl
Supergrønn smoothie-bolle
INGREDIENSER:
- ca 100 gram frossen blomkål- og brokkoliblanding – genial ferdigblanding fra butikken
- 2-3 frosne spinatputer – evt. fersk babyspinat
- ca. 100 gram agurk/squash + stangselleri – skjært i mindre i biter – frossen/fersk
- 1/4 liten avokado
- 1 god ts råkakao – evt. bakekakao
- 1 ts maca-pulver – kan sløyfes
- 2 ss proteinpulver i sjokoladesmak
- 1-2 dl melk/vann
- 2 ss cottage cheese – eller yoghurt/kesam
- Søtning – jeg bruker ofte stevia-dråper
FREMGANGSMÅTE:
Fordi jeg hovedsakelig bruker frosne ingredienser trenger jeg ikke å tilsette isbiter for å få en tykk og fyldig konsistens.
Ha alle ingrediensene i en blender.
Smak til med søtning.
Hell over i en skål og slå deg løs med digg topping!
Hvis jeg ikke skal spise den som smoothie-bolle med diverse topping har jeg nøttesmøret oppi for å fortsatt få en god balanse med sunt fett.
Banan har jeg også oppi noen ganger, og dette vil da bidra med mer sødme.
Skivet banan passer utmerket som en del av toppingen!
TOPPING PÅ DENNE SKÅLA:
Granola
Hakket mandler
Peanøttsmør
Sukkerfri sjokoladesaus
Blåbær
