GOLDEN MILK LATTE

Noe gult i koppen er godt for kroppen!

En kopp med varm gull-melk som beskytter deg på innsiden.
Antiinflammatorisk – beroliggende – smaksfull

Helt hekta – og nytes hver kveld!

Du finner mer informasjon om noen av helsefordelene med denne varmende gull-koppen i innlegget til oppskriften på gull-pasta

Denne oppskriften er litt «etter egen smak»-inspirasjon.
Det finnes uendelige mange oppskrifter på «gullmelk».
Vi har alle egne preferanser på hvor søt, sterk eller tydelige smaker vi liker.
Her burde du derfor prøve deg litt frem etter eget ønske.

Lenger ned i innlegget finner du tips til andre ingredienser for variasjon på denne enkle varianten.

INGREDIENSER:

2-3 dl melk
1/2-1 ts gull-pasta
Litt finkvernet pepper
1/3 ts kardemomme
1/2 ts kanel – gjerne ceylon
Søtning – sukrinsirup, lønnesirup, honning, stevia
Evt. ingefærpulver – finrevet fersk ingefær

FREMGANGSMÅTE:

Varm opp alle ingrediensene i en liten kjele på middelsvarme.
Pisk underveis, og hell over i et glass når latten nærmerer seg kokepunktet.

Om du ønsker melkeskum varmer du opp litt ekstra melk i kjelen og visper med en liten elektrisk visper eller bruker en egen melkeskummer om du har det.

Du kan også bruke gurkemeiepulver om du ikke har en krukke med gull-pasta.
Fordelen jeg finner med å bruke gull-pastaen er at jeg føler den løser seg lettere opp med melken da gurkemeien allerede har blitt behandlet med vann en gang.
Gull-latten blander seg derfor også fint om jeg bare varmer alt sammen i mikroen.
Jeg bruker da en liten elektrisk visp for å røre det sammen før og etter oppvarming.

Mat med sterke farger – sunn og sterk kropp.
Ingen tvil om at gurkemeie er en fargebombe!

TIPS til variasjon:

Kokosolje eller Ghee
Kollagen
Vanilje
Mandelsmør
Kajennepepper
Eggeplomme

Denne varmende koppen har blitt en del av kveldsrutinen min.
Mobilen settes i flymodus. Koppen fylles opp.
Jeg finner meg godt tilrette i sofakroken og finner frem en bok eller et blad.
Noen ganger sitter jeg bare helt i ro uten noe «underholdning».
Kjenner på alle smakene i drikken og fokuserer på pusten.
Fyller lungene med luft og puster godt ut.
Samtidig tenker jeg over positive ting med dagen eller andre ting jeg er takknemlig for.
Lar kroppen virkelig gå ned til 1. gir etter en aktiv dag.

EGENKJÆRLIGHET