Bruk oppskriften som inspirasjon!
For når det kommer til smoothie er det sjeldent behov for å følge en oppskrift slavisk!
Ta bort ingredienser du ikke har eller ikke liker, og erstatt med andre alternativer.
Jeg deler noen tips lenger ned!
Smoothie er også perfekt til å bruke opp frukt, grønnsaker og bær som ikke ser like vakre ut!
Alt går i blenderen!
TIPS!
Skjær opp og frys ned frukt og grønnsaker du ofte har i blenderen. Når de er fryst trenger du færre isbiter, og de bidrar til en fyldigere konsistens.
Tidsbesparende er det også, siden det bare er å ha ingrediensene rett opp i blenderen.
INSPIRASJON!
(Det er da ikke meningen at du skal ha alt dette oppi, men tips til varianter)
Bytt mellom grønnsaker: Grønnkål – Spinat – Agurk – Squash – Stangselleri – Brokkoli – Blomkål
Bruk frukt som søtning: Banan – Eple – Mango – Ananas – Pære – Kiwi
Husk en sunn fettkilde: Chiafrø – Avokado – Nøttesmør – Tahini – Kokosmelk – Kokosnøttolje
En proteinkilde balanserer innholdet: Proteinpulver – Melk – Kesam – Yoghurt – Cottage cheese –
Litt ekstra smak: Mynte – Lime – Sitron – Ingefær
INGREDIENSER – 1 porsjon:
- 2-3 frosne spinatputer – eller en god neve fersk spinat
- 1 stilk stangselleri
- 1/3 banan
- Fryste mangobiter
- 1 god ss proteinpulver – med vanilje- eller tropisk smak
- 1 ts cashewsmør
- 1 «isbit» avokado – eller 1 god ss fersk/fryst avokado
- 1 god bit agurk
- 1-2 dl valgfri melk – evt. 50/50 vann
- En skvis sitron – om du ønsker den ekstra frisk
FREMGANGSMÅTE:
Skjær først opp Ingrediensene som ikke er i mindre biter.
Jeg har alltid de fleste grønnsakene allerede kuttet i terninger i fryseren!
Eks. Stangselleri, squash, agurk, avokado, mango, banan.
Sleng alle ingrediensene i en blender og bland raskt sammen.
Juster med søtning om det blir for «grønn» for deg, som f.eks en liten skvett sukkerfri saft eller steviadråper.
Inspirasjon til et par andre smoothie-varianter:
Fyldig proteinshake – uten proteinpulver
Næringsrik kamfulasje smoothie bowl
