Digg og utrolig enkelt hjemmelaget snop!
Mektige små biter, som dekker søtsuget og samtidig gir kroppen god energi.
Sjokolade er på topplisten over mine favoritter, og spises daglig i en eller annen variant.
Denne oppskriften er full av næringsstoffer som kroppen blir glad av!
Her er tips til noen andre sunnere og enkle søtsaker som du finner på bloggen:
Nydelige og mektige energikuler
Sjokoladetrøffel – 2 ingredienser
Sukkerfrie havrekuler
INGREDIENSER:
- 90 gram peanøttsmør – ca 6 ss’
- 40 gram kokosolje smeltet – ca 3 ss
- 40 gram SukrinSirup ca 3 ss – evt. lønnesirup eller honning
- 15 gram råkakao – evt. bakekakao
- ca. 75 gram salte peanøtter – hakket*
- 1/2 ts maldonsalt
- Litt vaniljepulver/dråper – kan sløyfes
*Usaltet peanøtter kan også brukes om du må ta hensyn til total saltmengden
FREMGANGSMÅTE:
Hakk peanøtter eller ha de hele om du ønsker det.
Smelt kokosoljen i mikro eller i en kjele.
Bland alle ingrediensene godt sammen.
Fordel over i små muffinsformer eller i en liten form.
Sett kjølig et par timer, sånn at sjokoladen får stivnet.
Er du skikkelig utålmodig setter du bitene i fryseren.
NYT!
På grunn av kokosoljen må sjokoladen oppbevares i kjøleskapet.
Du kan også gjemme unna et par biter i fryseren.
Ved å bruke råkakao får du hjemmelaget sjokolade som inneholder mange flere næringsstoffer enn vanlig bakekakao!
Råkakao bruker jeg også i smoothier, og er en tørrvare jeg anbefaler at du har tilgjengelig.
God kilde til:
Magnesium
Fiber
Proteiner
Antioksidanter
